दलाल सर्वश्रेष्ठ हैं

इतने बड़े घोटाले और उससे जुड़े हाईप्रोफाइल लोगों की सच्चाई दुनिया के सामने लाने का काम सुचेता दलाल के लिए इतना आसान नहीं था. सुचेता दलाल को कई बार धमकी मिली, लालच दिया गया, डराया गया, दबाव बनाया गया और उन्हें बिना नौकरी के भी रहना पड़ा. लेकिन सुचेता दलाल ने बिना डरे और हिम्मत के साथ सच्चाई को दुनिया के सामने रखा.

दलाल सर्वश्रेष्ठ हैं

Image Courtesy: @TarlaDalal/Facebook

तरला दलाल जिनका नाम कुंवारी लड़कियों के साथ जुड़ते ही झट से उनकी शादी हो जाती थी। ये बात आपको सुनकर भले ही हैरानी हो लेकिन ये सच हैं। ऐसा क्यों होता था इसे जानने के लिए आपको सबसे पहले उनके बारे में कुछ बातें पहले जाननी चाहिए।

दुनिया की 5 बेस्ट कुकरी बुक सेलर में से एक तरला दलाल ने साल 1996 में अपने घर से कुकरी क्लासिस की शुरुआत की थी। तरला दलाल ने 200 से भी ज्यादा किताबें लिखी हैं जो दुनिया में सबसे ज्यादा बिकने वाली कुकरी बुक में शामिल है। उनकी लिखी किताबें आपको ना सिर्फ हिंदी, इंगलिश, गुजराती, मराठी और बंगाली भाषा में मिलेंगी बल्कि रशियन और डच भाषा में भी आपको तरला दलाल की रेसिपी बुक्स मिल जाएंगी। 5 मिलियन से भी ज्यादा उनकी किताबों की अब तक बिक्री हो चुकी है।

Sucheta Dalal Biography – जानिए सुचेता दलाल कौन है?, हर्षद मेहता से भी बड़े स्कैम का कर चुकी है खुलासा

Sucheta Dalal Biography in Hindi – दोस्तों वैसे तो हमारे देश में पत्रकारिता के क्षेत्र में एक से बढ़कर एक दिग्गज पत्रकार काम कर रहे हैं, लेकिन जब बात आती है business journalism की तो हम सब के दिमाग में जो सबसे पहला नाम सामने आता है, वह है देश की बेहतरीन और जानी-मानी बिज़नेस, फाइनेंशियल और इन्वेस्टिगेटिव जर्नलिस्ट्स सुचेता दलाल का.

बिज़नेस फील्ड खासकर शेयर मार्किट में इंटरेस्ट रखने वाले लोगों को सुचेता दलाल का नाम को जरूर सुना होगा. दोस्तों सुचेता दलाल वह पत्रकार है, जिसने साल 1992 में हर्षद मेहता के बैंक घोटाले का पर्दाफाश किया था. यह उस समय का आजाद भारत का सबसे बड़ा घोटाला किया था. यहीं नहीं इसके अलावा सुचेता दलाल का केतन पारेख स्कैम को उजागर करने में भी बड़ा हाथ था.

दलाल स्ट्रीट: निवेशकों में डर के माहौल के कारण बाजार में एक दिन की सबसे बड़ी गिरावट

Today Express News / Report / Ajay Verma / सोमवार को कोरोनावायरस के कारण हुए लॉकडाउन ने दलाल स्ट्रीट को भी अपनी चपेट में ले लिया। सेंसेक्स शुरुआती ट्रेड में 3 हजार पॉइंट गिरा और इसके बाद मार्केट में लोअर सर्किट लगाते हुए 45 मिनट के लिए ट्रेडिंग रोकनी पड़ी। हालांकि दोबारा मार्केट खुलने के बाद भी बिकवली जारी रहने के कारण कोई राहत नहीं मिली। दिन के अंत तक सेंसेक्स में 13 खरब रुपए डूब चुके थे और यह 3935 पॉइंट की गिरावट के साथ बंद हुआ। मार्केट की इस स्थिति को सिर्फ एक ही चीज रोक सकती है: कोविड का इलाज दुनियाभर में कोविड-19 के 3,40,000 मरीजों की पुष्टि के साथ कुल 14,717 मौतें हो चुकी हैं। तुलनात्मक दृष्टि से देखा जाए तो 415 मरीजों की पुष्टि और 8 मौतों के साथ भारत से इसे सीमित रखने में कुछ हद तक बेहतर काम किया है। अमेरिका में संक्रमति मरीजों की संख्या तेजी से बढ़ते हुए 35 हजार के पार जा चुकी है और 414 लोगों की मौत हो चुकी है, जबकि प्रत्येक 3 में से 1 अमेरिकी को घर में रहने को कहा गया है। वहीं, चीन से अच्छी खबर भी आई है, जहां अब लगातार 5वें दिन कोई घरेलू संक्रमित मरीज सामने नहीं आया है, और सिर्फ 39 बाहरी मरीज मिले हैं। भारत में लॉकडाउन के साथ ही यह देखना महत्वपूर्ण होगा कि अगले कुछ सप्ताह में स्थिति किस प्रकार बदलेगी। खराब हो सकती है निफ्टी की स्थिति 1100 पॉइंट के गोते बाद भी निफ्टी में बिकवली का दौर जारी रह सकता है। कल मार्केट 7350 से 7500 के सपोर्ट लेवल को तोड़ सकता है। निफ्टी के कुछ सबसे बुरी तरह प्रभावित होने वाले स्टॉक में बीएफएसआई सेक्टर में 27.91% गिरावट वाला एक्सिस बैंक, 25.85% के साथ बजार फिनसर्व और 23.59% की गिरावट के साथ इंडसिंड बैंक शामिल है। मारुति सुजुकी, टाटा मोटर्स और बजाज ऑटो के मैन्युफैक्चरिंग प्लांट बंद होने से इनमें क्रमश: 16.91%, 14.36% और 13.68% की गिरावट दर्ज की गई। हालांकि निफ़्टी का सबसे बुरा ट्रेडिंग दिन होने के बावजूद पावर ग्रिड, गेल और कोल इंडिया में क्रमश: 2.7%, 3.47% और 3.73% की गिरावट के साथ पावर सेक्टर कुछ हद तक सम्हलने में सक्षम रहा है।

दलाल नहीं तो मकान नहीं

जैसी जरूरत वैसा किराए का घर हासिल कराने में दलाल निपुण होते हैं. थोड़ा सा खर्च कर के मनचाहा घर मिल जाए तो इस में हर्ज कोई नहीं. दलाली देने के एवज में जो सुकून मिलता है वह कम नहीं होता.

शहरों के बढ़ते आकार और आबादी ने देश भर में दलालों का एक बड़ा वर्ग तैयार कर दिया है, जो किराए पर मकान ढूंढ़ने की समस्या को हल करता है. 20-25 साल पहले की तरह आज भी मनमाफिक मकान किराए पर हासिल करना आसान काम नहीं है. खासतौर से उस हालत में, जब परिचय का दायरा और संपर्कों का संसार दोनों छोटे होते जा रहे हैं मकानमालिक को आजकल ऐसा किराएदार चाहिए, जो वक्त पर किराया दे और बेवजह का झमेला खड़ा न करे. रैंटल सर्विसेज चलाने वाले दलाल सर्वश्रेष्ठ हैं ब्रोकर इस मानसिकता को बेहतर समझते हैं और यह भी जानते हैं कि जिसे दलाल सर्वश्रेष्ठ हैं किराए के मकान की जरूरत है, वह अकसर अपनी इच्छाओं और जरूरतों से समझौता करने को तैयार हो जाता है. वजह है किसी भी नए शहर में किराए का मकान ढूंढ़ना बेहद मुश्किल काम है. बैंक अधिकारी बी.के. सक्सेना मई, 2010 में दिल्ली से तबादला होने पर भोपाल आए, तो रहने की समस्या उन के सामने मुंह बाए खड़ी थी. दिल्ली से कुछ परिचितों से उन के परिचितों के फोन नंबर भी वे लाए थे. बातचीत कर के परेशानी बताई तो सभी ने हाथ खड़े कर दिए. एक ने तो साफसाफ कह दिया कि आप हमारे यहां खाना खा लीजिए, जरूरत पड़े तो वाहन ले जाइए, दूसरा कोई सामान भी ले लीजिए, पर किराए के मकान दलाल सर्वश्रेष्ठ हैं की जिम्मेदारी मत सौंपिए. भोपाल में मकानों की कमी नहीं है पर हमारे पास वक्त की बेहद कमी है.

रेड मीट, चिकन या फिश , जानें किसमें सबसे अधिक होता है प्रोटीन, नॉनवेज के शौकीनों को जानना जरुरी

प्रोटीन शरीर की कोशिकाओं और ऊतकों की मरम्मत दलाल सर्वश्रेष्ठ हैं में मदद करते हैं। केवल इतना ही नहीं, बल्कि पाचन और मांसपेशियों, त्वचा, उपास्थि, और हड्डियों के निर्माण के दौरान वे ऊर्जा का एक बड़ा स्रोत हैं।इसलिए, सही मात्रा और तरह के प्रोटीन होने के महत्व पर पर्याप्त जोर नहीं दिया जा सकता है।हालांकि, इतने सारे प्रोटीन विकल्प उपलब्ध होने के साथ, लगभग सभी के दिमाग में आने वाला अंतर्निहित सवाल है - मनुष्यों के लिए प्रोटीन का सबसे अच्छा स्रोत क्या है?

रेड मीट, फिश और चिकन के बारे में अलग अलग विचार
इस संबंध में अलग अलग विचार हैं, तथ्यों के मुताबिक पशुओं यानी मीट, चिकन या फिश में प्रोटीन की मात्री पौधों से अधिक होती है।इसका अर्थ है कि पशु प्रोटीन मानव के लिए प्रोटीन का सबसे आसानी से ग्रहण किया जाने वाला और सुपाच्य रूप है। लेकिन इस बात से इनकार नहीं किया जा सकता है कि क्सर पशु प्रोटीन जैसे कि मांस, मछली और मुर्गी के स्रोत एंटीबायोटिक्स, कृत्रिम हार्मोन और रसायनों से दूषित होते हैं, जो लंबे समय में मानव स्वास्थ्य पर गंभीर प्रभाव डालते हैं। "विशेष रूप से उनके मांस के लिए उठाए गए जानवरों का अनियमित द्रव्यमान, वैश्विक चिंता का कारण है क्योंकि यह लंबे समय तक बना रहता है।

एनिमल प्रोटीन में रसायनों की मिलावट का खतरा ज्यादा
मछली और पोल्ट्री फार्म अक्सर बेहतर दिखने वाले स्टॉक को बढ़ाने के लिए हार्मोन और एंटीबायोटिक इंजेक्शन का उपयोग करते हैं। इन एडिटिव्स से संतृप्त मांस को खाने से बहुत गंभीर स्वास्थ्य परिणाम हो सकते हैं। लेकिन,निर्णायक शोध से संकेत मिलता है कि संतृप्त वसा वाला आहार आपके लिए काफी अच्छा है और लाल मांस में मानव शरीर के लिए आवश्यक सभी पोषक तत्व होते हैं। लाल मांस वसा को जलाने में आपकी मदद कर सकता है क्योंकि इसमें पर्याप्त मात्रा में स्टीयरिक एसिड होता है, जो शरीर को वसा को जलाने के लिए संकेत देता है।

सी फूड और मीठे पानी की मछली प्रोटीन का बेहतर स्रोत
जब समुद्री भोजन और मीठे पानी की मछली की बात आती है, तो वे प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत होते हैं, लेकिन बड़ी मात्रा में सेवन करने पर इन मछलियों की भारी धातु सामग्री काफी विषाक्त हो सकती है। “ज्यादातर समुद्री जल में पारा और आर्सेनिक जैसी धातुएँ होती हैं और इनसे बचना चाहिए। जंगली सामन का सेवन सप्ताह में कुछ बार किया दलाल सर्वश्रेष्ठ हैं जा सकता है लेकिन नियमित रूप से नहीं। यदि आप नियमित रूप से मछली का दलाल सर्वश्रेष्ठ हैं सेवन करते हैं, तो धातु के कणों के लिए आपके रक्त की निगरानी करना उचित है